| Pancakes moelleux |

Publié le par les gourmands {disent} d'Armelle

| Pancakes moelleux | © Les Gourmands {disent} d'Armelle

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De temps en temps j'offre le privilège à ma petite famille d'avoir des pancakes au petit-déjeuner.

C'est un réel plaisir de manger des petites crêpes épaisses avec du sirop d'érable (pour moi) et de la pâte à tartiner (pour mes filles).

Cette recette est simple, pas besoin de balance mais juste d'un mug pour la mesure. Après libre à vous des les garnir des plus folles inventions! J'ai choisi du yaourt et des fruits rouges .....avec du sirop d'érable bien sûr.

 

Ingrédients pour 12 pancakes

  • 1 mug de farine
  • 1 mug de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • Quelques gouttes de vanille
| Pancakes moelleux | © Les Gourmands {disent} d'Armelle

| Pancakes moelleux | © Les Gourmands {disent} d'Armelle

 

  1. Dans un récipient, mettre la farine, la levure et la pincée de sel. Remuer
  2. Rajouter progressivement le lait en fouettant bien afin d'éviter les grumeaux.
  3. Ajouter la vanille et l'oeuf. Bien battre.
  4. Faire chauffer un peu d'huile dans une poele à crêpes.
  5. A vous de jouer en mettant la pâte, attendre 2 min par côté.

 

A déguster bien chaud avec la garniture de votre choix. Et n'oubliez pas d'être gourmand!

 

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Publié dans Gaufres et Crêpes

Commenter cet article

Fournier 01/10/2016 12:06

Kikou ma jolie Armelle, j'espère que tout vas bien pour toi. Mais je suppose que oui, car depuis que j'ai eus l'honneur de te rencontrée, je vois que tu reste fidèle à toi même, mdr et que toujours aussi gourmande, hihihi, et j'en ais la preuve avec la recette de tes Pancakes moelleux. J'en ais jamais mangé car je n'aime pas trop les crêpes, mais là du faite que c'est plus petit et plus épais, je pense que je devrais aimer. De plus, ta photo est tellement jolie, que ça me donne vraiment envie de l'aient dévorer. Alors pour te faire honneur, je vais en faire, et je te dirais si j'ai aimer. Je te souhaite une très longue et bonne continuation avec tes succulentes gourmandises. Gros bisous et bon weekend (-:

LadyMilonguera 30/05/2016 09:46

Ces pancakes n'ont pas du faire long feu...

les gourmands {disent} d'Armelle 30/05/2016 11:38

Non pas vraiment ..... Pas besoin d'être devin ☺️☺️