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5 articles avec epiphanie

| Galette des rois à la crème d'amande et framboise curd |

Publié le par les gourmands {disent} d'Armelle

| Galette des rois à la crème d'amande et framboise curd |

| Galette des rois à la crème d'amande et framboise curd | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Nous sommes en pleine période d'Epiphanie alors je vous publie une nouvelle recette de galette. Vous retrouverez mes anciennes recettes de galettes ici : Galette...

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| Galette des rois à la frangipane façon cornet |

Publié le par les gourmands {disent} d'Armelle

| Galette des rois à la frangipane façon cornet |

Et pourquoi pas en cornet? Ingrédients pour 8 personnes 2 pâtes feuilletées 70g de beurre mou 100g de sucre 130g de poudre d'amandes 2 oeufs entiers 1 cuill. à soupe de rhum ou pas 1 jaune pour dorer 1 fève des cornets métalliques sirop: un peu d'eau...

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| Galette des rois poire chocolat |

Publié le par les gourmands {disent} d'Armelle

| Galette des rois poire chocolat |

Tout le monde n'aime pas forcement la frangipane. En y rajoutant du chocolat et de la poire, on ne sent plus beaucoup l'amande. Elle est à ce moment là; juste un appareil pour apporté de la matière à la galette. La poire donne un côté frais et le chocolat,...

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| Galette des rois traditionnelle à la frangipane en sucette |

Publié le par les gourmands {disent} d'Armelle

| Galette des rois traditionnelle à la frangipane en sucette |

| Galette des rois traditionnelle à la frangipane en sucette | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Lorsque j'étais petite, la tradition pour tirer les rois était d'aller me glisser sous la table pendant que ma mère découpait des parts de frangipane à...

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| Bolo Rei (gâteau ou brioche des rois) |

Publié le par les gourmands {disent} d'Armelle

| Bolo Rei (gâteau ou brioche des rois) |

Au Portugal, ce n'est pas de la galette que l'on mange à l'Epiphanie, mais un gâteau en forme de couronne - bien qu'il en existe une version en forme de tresse, le bolo-rei alagado - et décoré de fruits confits rappelant des joyaux. Le bolo-rei est une...

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