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Gaufres liégeoises

Publié le par Armelle

Gaufres liégeoises

Pour un mercredi, ça sera le goûter idéal pour les enfants ! De bonnes gaufres moelleuses au sucre perlé.... Ingrédients: 20 g de levure boulangère fraîche (ou 1 sachet de levure boulangère déshydratée) 200g d'eau tiède 430g de farine 125g de beurre fondu...

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Brownies Popsicles - Brownies en sucettes

Publié le par Armelle

Brownies Popsicles  - Brownies en sucettes

Les bâtonnets à glace façon Brownies! Je viens de réaliser cette recette pour l'anniversaire de ma puce de 3 ans. Autant dire que elle et sa sœur ont adoré ! Elles tiennent bien dans les petites mains aussi dans les grandes :-) Parfait pour un goûter...

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Pizza * A * Effeuiller

Publié le par Armelle

Pizza * A * Effeuiller

Une nouvelle façon de manger une pizza aussi gourmande que curieuse? Pâte à pizza: 100g d'eau 100g de lait 1 sachet de levure déshydratée 1 CS d'huile l'olive 1/2 CS de sel 350g de farine Version Thermomix: mettre l'eau et le lait et la levure dans le...

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| Cocktail Piña Colada |

Publié le par Armelle

| Cocktail Piña Colada |

Pour moi les vacances riment avec Pina Colada. Je bois peu d'alcool mais celui-là à une mention particulière! Bien frais avec des glaçons, c'est idéal. Santé! Alors, prêt pour l'été? Ingrédients 8 personnes: 1 Boite de 400ml de lait de coco en conserve...

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Mousse * Choco Lait (sans oeuf ni sucre)

Publié le par Armelle

Mousse * Choco Lait (sans oeuf ni sucre)

Une mousse au chocolat au lait crémeuse, oncteuse.....miam Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de chocolat au lait patissier 1 verre de lait (verre de moutarde) 25 cl de crème liquide ENTIERE bien froide Mettre dans un saladier les carrés de chocolat....

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Gâteau * Aux * Pommes* Allégé (sans beurre - sans lait)

Publié le par Armelle

Gâteau * Aux * Pommes* Allégé (sans beurre - sans lait)

Un gâteau sans beurre, ni huile, et sans produit laitier? J'étais sceptique mais oui c'est possible et c'est bon .... Dans la pâtisserie, il est facile de remplacer le beurre: Par les huiles (colza, pépin de raisin, une huile neutre) Par les purées d’oléagineux...

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Tiramisu * Banane * Caramel au beurre salé

Publié le par Armelle

Tiramisu * Banane * Caramel au beurre salé

Ingrédients pour 6 verrines: 100g de biscuits spéculos 3 bananes 250 g de mascarpone 3 oeufs 80 g de sucre cassonade Caramel au beurre salé industriel 1 CS de jus de citron 1CS de Malibu 1/2 verre d'eau Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs...

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Brownies Tout Chocolat (De Jamie Oliver)

Publié le par Armelle

Brownies Tout Chocolat (De Jamie Oliver)

Un magnifique Brownie a déguster avant l'été et l'essayage des maillots de bain. Après il sera trop tard ! :-) Ingrédients 250 g de beurre 200 g de chocolat noir 150 d’un mélange de noix et de noix de pécan ( facultatif ) 80 g de cacao en poudre 200 g...

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Muffins au Citron

Publié le par Armelle

Muffins au Citron

Ingrédients: 200 g de farine 200 g de sucre 4 œufs 1/2 paquet de levure chimique 100 g de beurre 1 citron râpé (non traité) 5 cl de jus de citron Sicilia Séparer les blancs de jaunes. Battre les blancs d'oeufs en neige, puis les réserver. Au bain-marie,...

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Tourbillon Bicolore

Publié le par Armelle

Tourbillon Bicolore

Ingrédients: 470 g de farine 225 g de beurre mou 165 g de sucre 1 oeuf 3 gouttes extraits de vanille 1 CS de cacao dégraissé en poudre Battre le beurre mou et le sucre afin d'obtenir un mélange crémeux et pâle Ajouter l’œuf et mélanger Ajouter la farine...

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