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Scones Chorizo Mimolette et Romarin

Publié le par Armelle

Scones Chorizo Mimolette et Romarin

C'est la première fois que je fais des scones....et j'ai tenté directement ces scones salés. Le mariage des saveurs est sensationnelle et une odeur d'extase envahit la cuisine! Le dessus est croquant et l'intérieur est moelleux comme du pain. Pour 12...

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Mug Cake Chocolat & Caramel au beurre salé

Publié le par Armelle

Mug Cake Chocolat & Caramel au beurre salé

Çà vous arrive dés fois le soir vers 22h d'avoir une envie folle de chocolat ou de gâteau?? Oui mais pas possible car trop tard pour cuisiner....et bien non ! En 45 secondes vous aurez juste pour vous un gâteau fondant au chocolat et caramel ... Ingrédients:...

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Fondant chocolat, banane et avocat

Publié le par Armelle

Fondant chocolat, banane et avocat

Voici une recette sans beurre mais avec un substitut pour du moins original: l'avocat. Il donne cette onctuosité à la préparation et ce fondant. Il remplace idéalement le beurre et est très riche en vitamine E et acide gras essentiel. Ce fondant est allégé...

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Pana Cotta aux Mûres

Publié le par Armelle

Pana Cotta aux Mûres

Ingrédients pour 6 personnes 3* 20cl de crème liquide entière 2 CS de sucre 1 gousse de vanille 4 feuilles de gélatine alimentaire 35 grosses mûres Remplir un saladier d'eau fraîche et laisser tremper la gélatine (pas d'eau chaude attention) Chauffer...

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Sablé Viennois ChocChoc

Publié le par Armelle

Sablé Viennois ChocChoc

Un sablé viennois tout chocolaté jusqu'aux bouts des bouts! Recette pour environ 20 sablés: - 130g de farine - 15g de cacao en poudre - 125g de beurre mou - 50g de sucre glace - 1 pincée de sel - 1 blanc d’œuf - 100g de chocolat noir pâtissier Tamiser...

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Taboulé simple

Publié le par Armelle

Taboulé simple

Une idée pour les premiers BBQ! Pour 4 personnes 200g de couscous moyen 400 g de tomates 150 g d'oignons nouveaux 1/2 concombre le jus d'1 citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit bouquet de persil plat, de coriandre fraîche, de menthe (on doit...

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Poulet Teriyaki

Publié le par Armelle

Poulet Teriyaki

Un poulet aux saveurs asiatiques avec une marinade mêlant le salé et le sucré. Ingrédients( pour 4 personnes ) 3 Gros blancs de poulet 1 CS de Teriyaki KIKKOMAN 1 CS de sauce soja sucré 1 cc de vergeoise brune 1/2 cc de gingembre moulu 1/2 cc d'ail en...

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Barre Energétique

Publié le par Armelle

Barre Energétique

Une barre de céréale pour le petit déjeuner sans beurre et 100% naturel. De quoi faire le plein de vitamines et de force pour la journée. Je vous laisse la découvrir Ingrédients: 12 barres 1 grosse banane 3CS de miel 1 CS de jus de citron 1/2 cc de cannelle...

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Tarte aux asperges Bacon et chèvre frais

Publié le par Armelle

Tarte aux asperges Bacon et chèvre frais

Pour 6 portions Pâte sablée: 200g de farine 20g de parmesan rapé 130g de beurre coupé en morceaux 1 oeuf 60g d'eau Garniture: 18 asperges vertes (les petites asperges vertes "pique nique" cuites en bocal) 2 CS de ciboulettes ciselée 150 de Chavroux (fromage...

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