Bouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie

Publié le par les gourmands {disent} d'Armelle

Bouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie © Les Gourmands {disent} d'Armelle

Bouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie © Les Gourmands {disent} d'Armelle

Plus que quelques jours....
 
Ce sont les beaux jours et on en profite pour manger des glaces.
La Maison Carte d'Or lance sa boutique éphémère du 5 mai au 29 juillet 2017, donc autant dire que je vous préviens à la fin mais cela vaut de détour. 
Bouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie © Les Gourmands {disent} d'Armelle
Bouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie © Les Gourmands {disent} d'ArmelleBouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie © Les Gourmands {disent} d'Armelle

Bouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie © Les Gourmands {disent} d'Armelle

Elle est située au 18 rue de Turenne dans le 4e arr. de Paris dans un principe de pop-up store d'environ 120m2.
Vous allez découvrir une boutique élégante, moderne et design très épurées avec des couleurs tendances. Cette boutique est un vrai petit bijou pour vos yeux.
Vous pourrez déguster vos créations dans un espace lounge cosy.
J'ai d'ailleurs bien flashé sur les tabourets de bar en forme de macarons.
Bouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie © Les Gourmands {disent} d'Armelle
Bouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie © Les Gourmands {disent} d'ArmelleBouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie © Les Gourmands {disent} d'Armelle

Bouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie © Les Gourmands {disent} d'Armelle

J'ai eu le plaisir d'être invitée par Anne-Sophie de Fashion Cooking (gagnante de l'émission Le meilleur Pâtissier) afin de déguster sa bouchée glacée meringue, mangue, romarin.
Bouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-SophieBouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie
Une meringue cuite en deux fois et bi-colore, avec un crémeux citron vert et romarin, de la glace à la mangue et des morceaux de mangue. Et on n'oublie pas, les paillettes d'or pour rendre ce dessert féérique et encore plus joli.
 
Franchement il faisait tellement chaud que ma glace à eu du mal à tenir pour la photo. Je vous ai donc mis la photo du blog d'Anne-Sophie.
© Fashion Cooking

© Fashion Cooking

Comme j'ai joué le jeu et que je suis gourmande, j'ai mangé deux bouchées. J'avoue qu'une troisième je n'aurais pas pu ! La première, la création d'Anne-Sophie et la deuxième ma création.

Pour moins de 6 euros, vous avez votre bouchée. Comment faire?

Bouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie © Les Gourmands {disent} d'Armelle

Bouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie © Les Gourmands {disent} d'Armelle

Vous choisissez en premier le type de meringue, ensuite vous choisissez un crémeux (vanille, fraise-citron vert, exotique, chocolat...). On rajoute ensuite de la crème glacée ou sorbet (vanille, caramel fleur de sel, chocolat noir, fraise, mangue ou pistache...).

Et pour finir vous surmontez le tout de 2 toppings  (coco râpée, framboises, fraises, pistaches caramélisées, perles dorées pétillantes, poudre de fraise, pétales de rose, zestes de citron vert…). Vous aurez un effet whaou avec le nuage de poudre dorée Carte d'Or (signature de la marque) !

Merci à la maison Carte d'or pour son accueil et surtout à Anne-Sophie pour son invitation, sa gentillesse, sa disponibilité et son naturel... Une magnifique soirée passée en sa compagnie.

Bouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie © Les Gourmands {disent} d'Armelle
Bouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie © Les Gourmands {disent} d'ArmelleBouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie © Les Gourmands {disent} d'Armelle

Bouchée glacée à la Maison Carte d'or avec Anne-Sophie © Les Gourmands {disent} d'Armelle

 

Alors dépêchez-vous, car ce pop-up va bientôt fermé !

J'espère que la Maison Carte d'Or renouvellera cette opération car c'était juste top pour les papilles et les yeux.

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Publié dans City Guide

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