Poulet "Akokinan" créole

Publié le par les gourmands {disent} d'Armelle

Poulet "Akokinan" créole

Un poulet aux saveurs créoles.... "Akokinan" ? Appétissant...

 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 blancs de poulet
  • 1/2 poireau
  • 25 cl de lait de coco
  • 1/2 cc d'épices massalé
  • Des pâtes fraiches

 

[recette de Les gourmands {disent} d'Armelle]

  1. Dans une casserole, faire cuire les pâtes fraîches et réserver.
  2. Couper les blancs de poulet en lamelles et les faire revenir à la poêle.
  3. Y rajouter les épices, et ensuite le lait de coco. Laisser mijoter.
  4. Couper finement le poireau et éparpiller sur la préparation.
  5. Rajouter les pâtes cuites et laisser mijoter 5 minutes avant de servir.

 

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Publié dans Plat salé

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