| Crème glacée au caramel beurre salé sans sorbetière |

Publié le par les gourmands {disent} d'Armelle

| Crème glacée au caramel beurre salé sans sorbetière |  © Les Gourmands {disent} d'Armelle

| Crème glacée au caramel beurre salé sans sorbetière | © Les Gourmands {disent} d'Armelle

Cette crème est tellement facile à faire, sans sorbetière, avec seulement 2 ingrédients principaux.

Elle est onctueuse et bien crémeuse. Cette recette est a garder et à décliner à l'infini.

 

La liste des ingrédients :

  1. Placer la crème au réfrigérateur pour qu'elle soit bien froide, avec les fouet d'un batteur électrique et un bol.
  2. Fouetter la crème en chantilly avec les ustensiles bien froids.
  3. Incorporer délicatement avec une marise, le lait concentré sucré.
  4. Faire fondre quelques secondes le caramel au beurre salé au micro-onde et l'incorporer à la crème sans fouetter et délicatement.
  5. Mettre dans un contenant allant au congélateur.

Sortir la glace 10 minutes avant de servir et pourquoi pas avec des biscuits à la noix de pécan.

 

 

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| Crème glacée au caramel beurre salé sans sorbetière |  © Les Gourmands {disent} d'Armelle

| Crème glacée au caramel beurre salé sans sorbetière | © Les Gourmands {disent} d'Armelle

Commenter cet article

Sabrina 10/06/2016 09:40

Facile et rapide à faire, cette crème glacée se déguste après un passage rapide au congélateur (ici passage de 1 heure 30 a suffit pour figer la crème sans la congeler, le coeur était encore légèrement coulant mais très très frais). Les gourmands pourront décliner cette crème glacée avec des morceaux de banane, de la pâte à cookies crue, des noix de pécan caramélisées, des pépites de chocolat, etc.

Les douceurs de vanessa 08/06/2016 16:13

Bonjour,
J'adore le caramel au beurre salé et cette glace me plairait beaucoup ! bisous

les gourmands {disent} d'Armelle 09/06/2016 10:03

Merci :-)

Floriane 17/02/2016 18:10

Bonsoir

cette crème glacée est vraiment très réussie ! c'est l'un de mes parfums préférées et si elle se fait sans sorbetière, c'est intéressant !

n'hésitez pas à vous balader sur ma page : florianecuisine.canalblog.com/

belle soirée

les gourmands {disent} d'Armelle 17/02/2016 19:50

Merci Floriane. Je n'y manquerai pas !

Akila 27/10/2015 14:24

Bonjour. Pour une version vanille ou fraise. Comment faire svp?

les gourmands {disent} d'Armelle 17/02/2016 19:50

Bonjour, pour le moment je n'ai pas cette version ;-)

celine 10/06/2015 10:34

bonjour, pourriez vous me dire ou on trouve du caramel au beurre salè? merci

celine 10/06/2015 11:47

meri pour votre reponse

les gourmands {disent} d'Armelle 10/06/2015 10:50

Bonjour, on en trouve dans le commerce, même rayon que les pâtes à tartiner ;-)

Cécile Lefebvre 09/06/2015 15:15

non mais tu n'as pas le droit hein ! ça a l'air d'être une tuerie !!

les gourmands {disent} d'Armelle 09/06/2015 18:54

Aussi désolée ... Ne m'en veux pas :-)

yumelise 09/06/2015 13:09

Délicieuse, j'en fais souvent et à tous les goûts ;-)

Graine de faim kely 08/06/2015 22:32

merci pour le partage, ça donne vraiment envie, vais tester ta recette :-) Lova

les gourmands {disent} d'Armelle 08/06/2015 22:52

Bonjour, de rien, avec plaisir

Moreau 27/11/2014 20:12

Très bonne mais trop sucré à mon goût

Cécile Lefebvre 09/06/2015 15:16

et pourquoi pas faire un mélange lait concentré sucré et lait concentré non-sucré?

les gourmands {disent} d'Armelle 08/06/2015 22:53

Il y a juste le lait concentré sucré qui "sucre".
C'est une crème glacée et non un sorbet, il faut donc un pouvoir sucrant ;-)

marie 25/08/2014 21:13

J'en veux j'en veux j'en veux !!!!

Li-li 16/08/2014 23:51

J'adore le caramel au beurre salé et ta recette a l'air topissime!!! Merci merci de me faire prendre des kilos juste avec ta photo !!;-)

les gourmands disent d'Armelle 17/08/2014 09:27

A peine ... A peine ;-)

Goulu 16/08/2014 23:42

Trop belle la photo. Ça donne envie. Bravo !!

les gourmands disent d'Armelle 17/08/2014 09:26

Oh merci c'est gentil ;-)

Lucie 16/08/2014 23:40

Magnifique ! Elle a l'air tellement crémeuse ...

les gourmands disent d'Armelle 17/08/2014 09:26

Oui elle est très crémeuse ;-)