| Tartelette aux fraises | Un avant goût de l'été

Publié le par les gourmands disent d'Armelle

| Tartelette aux fraises |  © Les Gourmands {disent} d'Armelle

| Tartelette aux fraises | © Les Gourmands {disent} d'Armelle

Un avant-goût de l'été avec une tarte aux fraises. Elle sublimera vos repas familiaux ou le goûter des enfants.

La tarte aux fraises est superment mon pêcher mignon avec le fraisier (un peu plus calorique, éh éh).

On est en pleine saison des fruits rouges et même des fruits en général !

Car l'avantage des tartelettes c'est qu'une fois qu'on connait la base on peut choisir de les garnir avec ce qu'on veut !

 

Ingrédients:

  • Une pâte sablée (recette du blog)
  • 500 g de fraises
  • 50cl de lait
  • 2 oeuf
  • 30g de farine
  • 70g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
| Tartelette aux fraises |  © Les Gourmands {disent} d'Armelle

| Tartelette aux fraises | © Les Gourmands {disent} d'Armelle

 

Pour la crème pâtissière :

  1. Faites bouillir le lait.
  2. Pendant ce temps fouettez les œufs avec le sucre et la farine puis versez dessus le lait chaud.
  3. Remettez le tout à feu doux dans la casserole et mélangez pendant 5/10min , le temps que la crème épaississe.
  4. Laissez refroidir et réservez au frais.
  5. Au thermomix: mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 8mn/90°/V3
  6. A la fin mixer 10 sec/ v5
| Tartelette aux fraises |  © Les Gourmands {disent} d'Armelle

| Tartelette aux fraises | © Les Gourmands {disent} d'Armelle

Les tartelettes :

  1. Faites cuire vos pâtes sablées dans des petits moules à tartelette
  2. Laissez refroidir.
  3. Ajoutez la crème pâtissière puis les fraises
  4. Réservez au frais en attendant le repas.

 

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Commenter cet article

delphine 29/05/2016 09:08

Elles sont superbes Bravo

les gourmands {disent} d'Armelle 30/05/2016 11:38

Merci Delphine !

Laurence 28/05/2016 08:18

Superbes! bises

les gourmands {disent} d'Armelle 30/05/2016 11:38

Merci Laurence ☺️

Recette Land 27/05/2016 13:28

Je m'y mets de suite pour le dessert de ce soir !

les gourmands {disent} d'Armelle 30/05/2016 11:38

As-tu aimé?

mamie caillou 27/05/2016 10:38

si seulement tes jolies tartelettes pouvaient faire venir le soleil !

les gourmands {disent} d'Armelle 30/05/2016 11:39

Il ne faut pas désespérer ....

dom67 08/07/2014 12:53

miam miam, il faut que j'essaye absolument

les gourmands disent d'Armelle 08/07/2014 18:14

oui oui ... :-)