Tarte framboise top chrono

Publié le par les gourmands disent d'Armelle

Tarte framboise top chrono

Un dessert express pour un repas imprévu ?

Essayez cette tarte framboise manière "déstructurée"

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 12 gâteaux Spritz (ou spéculos)

  • 300g de framboises

  • 25cl de lait

  • 1 oeuf

  • 15g de farine

  • 30g de sucre

  • 1/2 sachet de sucre vanillé

Pour la crème pâtissière version traditionnelle:

  1. Faites bouillir le lait.

  2. Pendant ce temps fouettez les œufs avec le sucre et la farine puis versez dessus le lait chaud.

  3. Remettez le tout à feu doux dans la casserole et mélangez pendant 5 min environ , le temps que la crème épaississe.

  4. Laissez refroidir et réservez au frais.

si vous avez le thermomix: mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 6mn/90°/V3

A la fin mixer 8sec/ v5

Le montage :

Dans les verres, mettre des spritz concassés, alterner avec de la crème pâtissière, ensuite des framboises et agrémenter de crème.... Libre à vous d'imaginer ce dessert encore plus fou !

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Justine dlb 29/06/2014 19:29

C'est magnifique ! Miam :)

les gourmands disent d'Armelle 30/06/2014 12:56

merci !!

Doudous 21/06/2014 18:57

Wahou! Ca me fait terriblement envie!

les gourmands disent d'Armelle 30/06/2014 12:57

Il faut se laisser tenter alors : -)

la chouette gourmande 20/06/2014 08:17

Rooooo je découvre cette recette et ce blog merci Facebook ;-) ... ça tombe bien ce soir j'ai des invités.. j'ai pas de spirit mais je sais qu'avec les spéculoos ça fonctionne bien avec la framboise ... merci pour la recette ... bonne continuation et vive la gourmandise ...Edwige

les gourmands disent d'Armelle 20/06/2014 23:13

Merci Edwige ! ;-) c'est adorable .... A bientôt

azaleerbx 19/06/2014 21:58

J'ai pas de thermomix moi :(

les gourmands disent d'Armelle 19/06/2014 22:03

Pas de souci, j'ai mis les instructions aussi pour une méthode traditionnelle ...